简爱酸奶真的无添加吗

2024-04-16 20:45

1. 简爱酸奶真的无添加吗

简爱酸奶真的无添加。
在乳制品行业,简爱酸奶就以“生牛乳、糖、乳酸菌,其他没了”的清洁配方被行业誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”。
为保障自身产品力,简爱酸奶在华北、华中布局供应链,实现工厂与牧场一体化、数字化,兼顾品质与效率。在河北丰宁,规划存栏量12000余头的简爱酸奶父爱牧场投产后,养殖团队将现代化养殖技术与当地传统畜牧文化结合。

在牛群饲喂、健康管理等方面都归纳出更具简爱酸奶特色的方法论;2022年9月,简爱酸奶研发中心于河北丰宁投产中试车间。作为链接研发与生产的桥梁,这座现代化、产能充沛的中试车间能够持续赋能无添加剂乳品的研发与生产,大幅提高上新效率。
而除了工艺,无添加剂的食品对于原辅料的要求格外严格,为保障产品品质,简爱酸奶不断革新企业生牛乳标准,现三大核心指标已达蛋白质含量≥3.2g/100g、体细胞≤40万/ml、菌落总数≤10万CFU/ml,与欧盟标准一致。
如今,随着消费者对于食品工业认知不断加深,不论是否含添加剂,只有恪守初心、以消费者需求为基本出发点,企业才能在日益激烈的竞争中屹立不倒。在无添加剂食品领域,消费者需求更是催生着商家的技术革新、理念创新。
在不容乐观的客观环境下,简爱酸奶坚守“为家人和孩子做安心好奶”的初心与使命,持续深化在无添加剂领域的布局,致力于让纯净无添加剂的食品走进更多消费者的餐桌。

简爱酸奶真的无添加吗

2. 为什么简爱酸奶有点贵呢?

市场营销做的比较优秀,简爱酸奶宣称好酸奶的标准之一是“极简配方”,并采用与“普通酸奶”成分、国家标准对比的方式,凸显自身产品“更纯净,更营养”。
简爱酸奶的奶源品质普通,技术门槛不高,采用贴牌加工的轻资产模式,大量成本花在市场营销环节,进而推高了其售价基础。但在业内人士看来,衡量酸奶好坏的标准并非有无添加,且添加剂的合理使用是安全的。

扩展资料
酸奶的酸度来源,是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中,如果杆菌占优势,酸度就会很强,但这不能说明酸奶的品质更好。
另外,酸奶的酸度也是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,超出可接受范围。这样的酸奶口感会很酸,乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。
参考资料来源:人民网-简爱酸奶"无添加"遭质疑 业内称更多为营销噱头
人民网-酸奶的6个真相90%的人都不知道

3. 为什么简爱酸奶有点贵呢?

市场营销做的比较优秀,简爱酸奶宣称好酸奶的标准之一是“极简配方”,并采用与“普通酸奶”成分、国家标准对比的方式,凸显自身产品“更纯净,更营养”。
简爱酸奶的奶源品质普通,技术门槛不高,采用贴牌加工的轻资产模式,大量成本花在市场营销环节,进而推高了其售价基础。但在业内人士看来,衡量酸奶好坏的标准并非有无添加,且添加剂的合理使用是安全的。

扩展资料
酸奶的酸度来源,是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中,如果杆菌占优势,酸度就会很强,但这不能说明酸奶的品质更好。
另外,酸奶的酸度也是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,超出可接受范围。这样的酸奶口感会很酸,乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。
参考资料来源:人民网-简爱酸奶"无添加"遭质疑 业内称更多为营销噱头
人民网-酸奶的6个真相90%的人都不知道

为什么简爱酸奶有点贵呢?

4. 简爱酸奶好不好?奶源怎么样?

好的酸奶,一定是从好的奶源开始的,这是大实话,所以简爱酸奶怎么样,直接看它的奶源品质就完事了。之前,简爱酸奶就宣布战略入股国内顶尖的原奶供应商澳亚牧场,再加上“工厂+牧场”一体化超级供应链的落成,都为原奶品质的提升提供了有利条件。不过具体如何,还是得数据来说话。奶源优质与否,这三个标准是关键。
第一、蛋白质含量。蛋白质是构建所有生物体一切细胞、组织和器官的重要成分,人类生命活动过程也都需要蛋白质参与来完成。所以奶源的蛋白质含量高,营养价值自然更高,能为孩子提供高密度的营养。
第二、 体细胞数值。牛群健康对牛奶本身品质有直接影响,而体细胞数值所反映的正是奶牛的健康状况。体细胞数值高通常常是由于牛的乳房受到了细菌感染所至,因此,奶牛的体细胞数值,能帮助我们判断奶牛的健康状况和牛奶的品质。
第三、菌落总数。生牛乳中的菌落总数,可以更全面地反映出牛奶的卫生状况。其影响因素包括了奶牛健康状况、牧场卫生状况和冷链质量控制等。因此,关注奶源的菌落总数,实际上是为了了解奶制品从源头开始的卫生状况。
简爱酸奶之前公布过其对原奶质量制定的标准,蛋白质含量必须不低于3.2g/100g、体细胞必须少于40万/ml、菌落总数必须小于10万CFU/ml,这个数据也客观反映了简爱酸奶对原奶的要求可以比肩欧盟标准,所以说奶源品质还是值得信赖的。

5. 问下,简爱这个牌子的酸奶是哪里的啊?

简爱酸奶是广州市朴诚乳业有限公司的牌子,产地就在广州。
简爱酸奶商标注册历史:商标申请注册号:16927496; 商标注册申请日期:2015年05月12日;商标注册成功日期:2016年07月14日。
商标综述:申请人名称:广州市朴诚乳业有限公司;商标申请人地址:广东省广州市天河区华夏路16号3202房。

扩展资料广州市朴诚乳业有限公司于2014年11月10日在广州市工商行政管理局天河分局登记成立。法定代表人夏海通,公司经营范围包括乳制品批发;乳制品零售;预包装食品批发;预包装食品零售等。
中国乳业市场的发展,国人对牛奶的需求,消费者的健康安全意识逐步完善,中国乳业进入营养安全,自然健康的发展方向。朴诚乳业创始团队低温乳品满怀热情,低温市场的发展,成为一家低温乳制品公司,中国消费者低温乳品的需求是新鲜的、安全的。
参考资料:百度百科-简爱

问下,简爱这个牌子的酸奶是哪里的啊?

6. 简醇和简爱酸奶有什么区别

这两种酸奶的营养成分中蛋白质、脂肪含量等差不多,有如下三点不同:
一、配料不同
碳水化合物的含量不同,慢醇大概是 12g/100g ,简醇5.5g/100g ,而且简醇是零添加蔗糖的,加了木糖醇,喝起来也有甜味;如果在意糖分的摄入量的话,建议选择简醇
二、口味不同

两款虽然都是酸奶,但是口味还是很不一样的,简醇就是比较简单的原味酸奶,口味比较清淡,不含蔗糖,但是慢醇是炭烧口味,含糖量比较高,对糖分的摄入量有要求的建议不要喝慢醇

三、颜色不同

由于生产工艺不同,慢醇是褐色酸奶,简醇是普通的酸奶颜色,而且慢醇有一点淡淡的焦糖味,简醇则是原味酸奶的口味。

7. 简爱酸奶是哪家公司的

简爱酸奶是朴诚乳业有限公司。简爱酸奶是国内首家无添加低温酸奶品牌。简爱奶源来自于现代牧业、澳亚牧业、恒天然牧业等6家牧业的8处牧场,约有117500多头荷斯坦牛。其中,朴诚乳业有限公司成立于2014年。

简爱酸奶是哪家公司的

8. 简爱酸奶是哪家公司的

简爱酸奶是朴诚乳业有限公司。简爱酸奶是国内首家无添加低温酸奶品牌。简爱奶源来自于现代牧业、澳亚牧业、恒天然牧业等6家牧业的8处牧场,约有117500多头荷斯坦牛。其中,朴诚乳业有限公司成立于2014年。             
                  简爱酸奶是朴诚乳业有限公司。简爱酸奶是国内首家无添加低温酸奶品牌。简爱奶源来自于现代牧业、澳亚牧业、恒天然牧业等6家牧业的8处牧场,约有117500多头荷斯坦牛。其中,朴诚乳业有限公司成立于2014年。
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