冷链物流存在的问题

2024-05-16 23:54

1. 冷链物流存在的问题

存在的问题:如今,中国冷链行业在政策的支持下正在大跨步的前进,但是由于起步较晚,很多行业问题仍未得到彻底解决,和世界发达国家仍存在较大差距,随着市场、企业的高速扩展,制约行业发展的五大问题始终有待解决。
1、冷链体系尚未建成目前,中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售,每年仅果品腐烂近1200万吨,蔬菜腐烂1.3亿吨,经济损失严重。就发达国家而言,加拿大已经形成完整的农产品冷链物流体系,蔬菜物流损耗仅为5%。目前,中国的冷链体系的建立需要政府的大力支持。
2、冷链设施相对落后近年中国冷链基础设施正在迅速增长,但相对于中国庞大的人口基数,冷库及冷藏车等资源的人均占有量仍旧偏低,部分基础设施陈旧且分布不均,亟待升级改造。
从运输情况看,受中国铁路资源等因素限制,铁路冷藏运输与公路冷藏运输难以协同,严重影响冷藏运输效率。
3、冷链第三方物流发展滞后目前,中国第三方冷链物流发展的基本状况是以食品生产企业为母体的第三方物流企业和独立第三方物流公司共存并进。专业第三方冷链物流占20%左右,以中小企业为主,缺乏行业竞争力。
4、冷链系统标准化有待完善据不完全统计,分布在不同行业和部门的冷链物流标准已达近200项,
而冷链物流行业涉及的各个产业技术组织、科研机构,则分散在各个政府部门、各个行业中,这样就造成相互之间难以交流和配合,不能形成统一的规划。
5、信息化水平低下冷链物流不同于普通物流,其硬件水平和货物运作要求较普通货物具有较强的刚性要求,中国整体物流信息化水平较低,而冷链运输行业的信息化现状更是不容乐观。运营人员大多数是从普通物流转变而来,不仅对产品特性不熟悉,而且对于冷链物流的运营要求掌握程度更低。因此,冷链物流应急预案能力亟待提高。

冷链物流存在的问题

2. 冷链物流存在的问题

问题:1.行业标准不统一;2.冷库规模和环保水平较低;3.冷链运输比例和配送效率较低;4.终端消费服务不完善。
解决方案,就是解决上述问题。

3. 天冷链物流的发展现状,存在的问题

2.基础设施发展较为缓慢且技术落后。
目前,我国的冷藏设施基本是上世纪60-70年代建立,投资大、耗费资金广,受时间和空间的限制,建筑已经不能满足当前的冷链需求,同时受外界因素影响公路水运以及铁路等多种运输中技术衔接不足,严重影响了食品的温度。另外,在控温技术方面还不能为食品提供特定的温度。
3.冷链物流信息化建设较为落后。
冷链物流主要是对温度的控制,在科学先进的信息技术下进行实施,通过对电子模拟信息技术进行工业管理,确保货物能够实时跟踪,在动态监控下进行信息的联网运转,从而确保物流信息能够及时传递。【摘要】
天冷链物流的发展现状,存在的问题【提问】
您好,非常高兴由我来为您解答这个问题,我整理资料和打字可能需要几分钟的时间,请您耐心等候哟。😊【回答】
您好,天冷链物流的发展现状,存在的问题有:1.1.执行标准不明确。

现阶段,国外的冷链物流体系执行标准明确同时统一,能够有效保障食品的冷藏率。但目前我国的冷链物流执行标准适应性较弱,没有受到统一标准的制约,部分企业为牟取私利,导致了食品安全隐患。【回答】
2.基础设施发展较为缓慢且技术落后。
目前,我国的冷藏设施基本是上世纪60-70年代建立,投资大、耗费资金广,受时间和空间的限制,建筑已经不能满足当前的冷链需求,同时受外界因素影响公路水运以及铁路等多种运输中技术衔接不足,严重影响了食品的温度。另外,在控温技术方面还不能为食品提供特定的温度。
3.冷链物流信息化建设较为落后。
冷链物流主要是对温度的控制,在科学先进的信息技术下进行实施,通过对电子模拟信息技术进行工业管理,确保货物能够实时跟踪,在动态监控下进行信息的联网运转,从而确保物流信息能够及时传递。【回答】
4.微观层面
我国专家学者通过对冷链物流中的农产品进行研究,发现其在传统冷链物流中受监控时长安全的不足,导致在网络环境下金融产品的冷链物流模式也要进行全程监控。在发达国家中,农产品冷链物流冷藏率较高,同时制度较为完善。但现阶段,我国冷链物流的发展过程中,由于政府缺乏农产品需要冷藏的意识,致使农产品质量相对不高。另外,对于成本和效益的评价指标体系,建立还不够完善,严重影响了整体的冷链物流建设。【回答】
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天冷链物流的发展现状,存在的问题

4. 天冷链物流的发展现状,存在的问题

我国对于冷链的需求逐渐上升,冷链物流逐渐成为物流运输中较大的分支,在物流运输中占比越来越大。但是由于我国冷链物流起步较晚,现如今还存在着一些问题【摘要】
天冷链物流的发展现状,存在的问题【提问】
400字【提问】
我国对于冷链的需求逐渐上升,冷链物流逐渐成为物流运输中较大的分支,在物流运输中占比越来越大。但是由于我国冷链物流起步较晚,现如今还存在着一些问题【回答】
一)宏观层面对于宏观层面的冷链物流来说,一般情况下通过对物流现状及存在的问题进行分析,通过研究解决对策对其进行改善。根据我国目前冷链研究情况,仍处于初期发展阶段,其具体问题如下。1.执行标准不明确【回答】
2.基础设施发展较为缓慢且技术落后【回答】
3.冷链物流信息化建设较为落后。【回答】
二)微观层面我国专家学者通过对冷链物流中的农产品进行研究,发现其在传统冷链物流中受监控时长安全的不足,导致在网络环境下金融产品的冷链物流模式也要进行全程监控。在发达国家中,农产品冷链物流冷藏率较高,同时制度较为完善。但现阶段,我国冷链物流的发展过程中,由于政府缺乏农产品需要冷藏的意识,致使农产品质量相对不高。另外,对于成本和效益的评价指标体系,建立还不够完善,严重影响了整体的冷链物流建设【回答】

5. 冷链运输是什么?

冷链运输,是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链物流所涉及的商品主要分为:肉制品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、生鲜食品、医药针剂等。澳柯玛冷链运输具备专门的冷链装备,为冷链运输提供最有利的保障。

冷链运输包括:公路冷链运输、铁路冷链运输、航空冷链运输、水路冷链运输等。这些冷链运输方式运营特点不同、市场规模不同,发展前景不同,彼此之间形成了既互补又相互竞争的关系,它们之间的互补体现在联运的方式上。
冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行,冷冻或冷藏专用车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外,必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏,因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强,如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件,那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。

冷链运输是什么?

6. 做冷链物流需要注意什么问题?

马力冷运管家给您解答,
您这里说的冷链物流应该是专指冷链物流运输这个版块,我会着重以这个角度来回答。
1、货源:无论是专线、全国、零担还是整车,需要足够的货源才行。
2、车辆:如果自己购买车辆,对司机的管理很重要;目前大部分冷链物流公司采取的是外聘车辆。
3、解决进项,这里说的进项是指税点抵扣,大部分物流公司以购买油卡的形式进行抵扣。
4、冷藏车的空间合理使用,重货和抛货如何摆放能够充分利用空间,在不超载的范围内多拉货,才能挣钱。如果是整车或者包车,就没有这个问题。
5、温度控制,因为打冷耗油较大,所以目前市面上有部分承运者为了少费油,在保障货物不会解冻的情况下采取间隔打冷。这样的做法并不合规,但目前确实有承运者以此牟利。
冷链物流要真正做起来有很多考虑的地方,只是看您注重哪些方面。
如果你是想自己做冷链物流公司,可以考虑和马力冷运合作,线路和货源都是充足的。

7. 冷链物流的中国冷链存在问题和展望

 第一、使用价格相对较高的冷链物流对企业是否有好处。这是一个利益的问题,并牵涉到整个价值链上的各方。如果一些供应商想使用正规的车,但是零售商或消费者并没有因此而给予额外的照顾(没有在零售上得到好处),而是与其它的供应商同等对待(如在收货时所执行的标准不同,无法严格执行,从而打击了好的品牌)。由于并没有因为某个供应商提供较好的冷链物流而给予额外的照顾,这样一来就间接地鼓励了供应商使用非标准的车(杂牌军)。而真正能做到的供应商则在少数,这是一个利益的问题,而不是一个物流的问题。最大的阻力在于一些供应商也想使用正规的车,零售商并没有给予额外的照顾。上海的一些零售商严格要求使用冷藏车,这在整个中国要求是最高的。第二、政府应该进一步加强有关冷链规则的执行力。虽然有相关的法规,但政府更多地关注除冷链物流以外的地方(如产品的产地、卫生问题等),而没有更多地查冷链的质量,故那些使用全程冷链物流的企业则是为了树立自己的品牌, 而自定标准来运作冷链物流, 这里面的代表是麦当劳、光明乳业等品牌企业。他们自己沿用国际的认证体系,对全程的冷链物流进行管理。第三、正规的提供第三方冷链物流的物流公司规模大的不多,更多的是游击队围攻正规部队, 一些第三方物流以价格来竞争,无利润来进行投资和扩大规模。在“量”就是王的物流运作中,如果没有足够的量,价格会因物流高成本而居高不下,便会制止更多的潜在客户使用正规的服务。光明的领鲜物流和夏晖都是依托光明和麦当劳的配送来发展第三方,如果没有大的客户是较难发展的。物流企业本身的提高,如何能进一步为企业的服务做好也是一个需要提升的问题, 因为这毕竟是一个年轻的行业。第三方物流本身也要减低成本和扩大规模,尽快使其成为一个良性循环。同时这也需要有一个较长期的合作过程。因此政府有关部门需要强化食品的供应链规则的执行和监督,引导企业向正规的冷链物流发展,而不能完全要靠公司为了品牌而自律。同时第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮大自己;建冷库已经不是一个尖端的技术,同时购买冷藏车方可以投资,而不是较多的一年一定的合同,否则规模较大的投资会不太可能。双方的诚信还没有建立起来,利于长期的合作,而更多的是短期行为。长期的战略合作的缺乏也是制约这个行业发展的一个因素。第四、没有使用整体成本的概念,企业比较注重单价成本,而没有考虑如何通过使用合格和优质的物流服务商来减少货物的损失等,因为在冷链物流中的消耗是可观的。这个也是中国物流中较为严重的现象。第五、冷链是否真的可以大力投入于水果、蔬菜这类的产品。每年的蔬菜、瓜果类的食品损失能达到数千亿元,然而要求第三方冷链物流企业去服务于蔬菜、瓜果类的食品,计算一下成本,冷链物流企业根本就无利可图,导致一些物流企业根本就不去做这类食品的冷链,这也是蔬菜、瓜果、损失的重要原因。 这种不按有关的标准运作、做不大、纯价格竞争、大量使用常温/保温车辆来代替从事冷链物流的现象是冷链物流的现状。中国的冷链物流似乎陷入一个怪圈,一方面要求有质量的服务商,而另外一方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。因此政府有关部门需要 强化食品的供应链规则的执行和监督,引导企业向正规的冷链物流发展,而不能完全要靠公司为了品牌而自律:同时第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮大自己; 但是也有企业虽然投入较大,基础设施也非常先进,但是在管理等方面没有达到一定的水平。在这方面,夏晖物流做得比较突出,其领先的管理技术和品牌,如通过第四方物流,来管理和优化社会上资源,坚持不懈地按照流程来管理并帮助其通过整合社会资源。管理是一个重点,一个九年的库,管理有方,包括设备的管理和维护等,车辆也不是最高等级的车辆,但其领先的管理手段如路线的优化,人员的素质,全球的认证等均在行业中领先。建冷库已经不是一个尖端的技术,同时购买冷藏车也不是非常贵了,故基础设施的不足也就不是一个问题(特别是在中国资金过剩的今天),最难是冷链的管理人才的培养和建立一个好的管理体系。中国冷链还是缺乏管理和人才, 毕竟现代冷链物流的发展在中国还是不太长,在物流里面也是一个附加值较高的领域,内部一点一点培养起来,否则会是一个很大的制约,第四方的物流管理是输出管理,是一种重管理、轻资产的方式。政府出台的物流企业的标准就是要求拥有多少固定资产,这是一种误导,会重资产,而产生浪费资源。虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多,但也不全是坏消息,值得高兴的是,国家在这方面的法规越来越严,认识度越来越高,零售终端对供应商的要求越来越高, 也在不断要求正规冷链的需求;这是社会发展的结果, 也是中国冷链发展的关键, 更主要的是市场供求关系发展的一个重要趋势。产品本身的竞争,一个能保证温度的产品要比另一个不能保证温度的产品更受零售商的欢迎。在华东地区,对冷链的认识和需求均提高很快,它又是全国做得最好的地区,上海又是华东最好的,上海的消费者有理由感到欣慰。所以下一次作为消费者的你在购物时请更多地关注产品背后的冷链物流, 这将会间接地帮助这个行业的发展。1 发达国家的冷链物流意识强发达国家把产后贮藏加工保鲜放在农业的首要位置,如美国农业总投入30%用于生产, 70%用于产后加工保鲜;意大利、荷兰农产品保鲜产业化率为60%,而日本则大于70%。欧、美、日等国食品冷藏运输率均达到80%~90%,日本果蔬在流通过程中有98%通过冷链,果蔬损失率控制在5%以下。美国的蔬菜水果低温物流更为典型,产品从田间收获后到消费者的冰箱一直在低温环境中流通,水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1%~2%。  2 制定有国家或行业标准,并有专门机构管理国外发达国家对冷链物流行业制定了相关规定和技术标准,对食品生产、加工和流通的每一个环节提出明确要求,对有些食品还专门制定了行业标准,对保鲜物流系统中的各阶段做出具体的温控规定,并对各种运输工具也有专门的规定,包括容器和托盘等。与此同时,还成立了专门的机构负责农产品冷链物流体系的运作管理,使得冷链物流处于国家和公众的监督之下。实践表明,国家或行业标准的制定,专门机构的监督管理,对保证冷链物流具有至关重要的作用。  3 冷链物流的硬件设施完善国外冷冻设备比较先进,各种制冷机和速冻设备齐全。冷藏运输主要有公路冷藏运输、铁路冷藏运输和冷藏集装箱多式联运等,其中冷藏集装箱多式联运是冷藏运输的发展方向。冷藏集装箱运输是一种可实现“门到门”的现代化运输方法,即处于流通中间环节的冷库预冷间的“门” 到处于流通末段环节零售商冷库的“门”。据联合国贸易发展会议的统计数据, 2005 年全球食品冷藏能力达到10 亿立方英尺,其中冷藏集装箱能力超过60%。 基础设施建设据冷链委的统计,我国现有2万座冷库,2013年我国冷链物流业固定资产投资超过1000亿元,同比增长24.2%,增幅同比提高16%。下半年受氨爆炸事故的影响大部分项目已经停工。截止2013年10月,2012年-2013年期间已建成的冷库数量共18个,已动工的冷库数量为15个,已签约未动工的冷库数量9个。根据中国物流协会冷链委对全国直辖市、省会城市及计划单列市的单体1000吨以上的公用型冷库(企业自建自用除外)的统计,全国直辖市、省会城市、计划单列市的公用型冷库共计981.73万吨,2,454万m³,据此推算全国的公用型冷库共计2,637.09万吨,折合7,127.27万m³,已经超过了十二五规划的目标。2013年各省市自治区公共冷库容量分类结果  类别  冷库容量(万m³)  数量(个)  分布省市  第一类  ≥1000万m³  1  山东  第二类  300-1000万m³  5  福建、浙江、上海、广东、江苏  第三类  150-300万m³  14  天津、北京、云南、四川、湖北、新疆、河南、湖南、辽宁、河北、黑龙江、宁夏、江西、安徽  第四类  ≤150万m³  11  重庆、广西、海南、山西、内蒙古、吉林、陕西、青海、甘肃、西藏、贵州  资料来源:产业信息网整理东部11个省、市的冷库容量占到全国总量的63%,中部8个省、市占全国总量的18%,西部12个省、市只占全国总量的19%。占全国省、市数量1/3的东部,拥有全国2/3的冷库容量,我国东部与中、西部冷库容量存在较大差异。我国有7个省、市的人均冷库容量超过0.1m³,其中,天津的人均冷库容量最大,达到0.251m³,接近2010年日本人均冷库容量,是全国平均水平的4.48倍。2012年,我国人均冷库量0.056m³与美国人均库容量0.365m³和日本人均库容量0.233m³差距开始十分明显,我国冷链发展仍处在较低的水平。

冷链物流的中国冷链存在问题和展望

8. 冷链物流运营模式当下存在的问题是什么

首先,我国冷链物流硬件运输设备和基础设施缺乏、陈旧,并且发展和分布不均衡是制约冷链物流发展的重要原因。与发达国家比较,冷链物流硬件运输设备和基础设施严重不足,并且原有设施陈旧老化、分布不均,无法为冷链运输食品流通提供温度保障。在我国,食品冷链物流采用率比较低,一些冷链运输食品在物流配送中并没有使用冷藏车。
 
  其次,行业标准不完善。目前冷链物流行业标准除了标准本身的不规范,还包括标准制定者的不规范。该行业标准是由相关企业来制定的,在标准的内容上不免失去公正客观性。虽然越来越多的协会和部门都开始制定冷链的相关标准,但在内容上,地方标准、行业标准、国家标准相互交叉,没有统一的规范,导致标准体系建设很不完善。
 
  此外,缺乏系统冷链物流管理。在目前的冷链物流市场中,冷链体系管理仍是一片空白,多数企业都还在低水平运作。企业较强的整合能力与管理水平等软实力成为其有冷链效保障物流供应链运作的必要条件。企业要采取多种途径,锻造企业管理软实力。要增强冷链物流供应链管理水平建设,通过管理模式的升级,对冷链物流供应链整体服务水平进行统一规划,打造灵活高效的冷链物流管理系统,提升运作效率,减少相应损耗。
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